Rotary St@dttour Bad Münder

Waldschlösschen

Am Osterberg - in idyllischer Umgebung - ließ Max Pohlig, Besitzer des Kurparks, in den Jahren 1924/25 die Ausflugsgaststätte „Waldschlösschen“ errichten. Er überließ die Geschäfte seinem Sohn Paul und dessen Ehefrau Martha. Im Jahr 1937 hat man die gastronomische Einrichtung baulich erweitert. Zu dem Grundstück gehört auch ein Forellenteich und die daraus geangelten Fische wurden zur Delikatesse des Hauses. Wegen der Kriegswirren musste das „Waldschlösschen“ Anfang der 1940er Jahre geschlossen werden. Unter dem Pächter Oskar Baumgart, der die Wirtschaft von 1958 bis 1972 betrieb, wurde diese zu einem der beliebtesten Ausflugsziele in Bad Münder. Hervorragende Gastfreundschaft, wohlschmeckende rustikale Speisen und köstliche Wildgerichte zogen viele Ausflügler und Stammgäste an.
Im Laufe der Zeit wechselten die Besitzer. Im Jahr 2003 übernahm der „Golfclub am Deister“ (www.deistergolf.de) das „Waldschlösschen“ wegen der unmittelbaren Nähe zum Golfplatz. Mit hohem Kostenaufwand wurden bauliche Sanierungs- und Erneuerungsleistungen des neuen Clubhauses und dem öffentlichem Restaurant durchgeführt. Das landschaftlich besonders schön gelegene Anwesen und das attraktive Ambiente der Gaststätte laden auch heute immer wieder zum Verweilen ein. Neben den Golfspielern besuchen viele Gäste aus Bad Münder und der Region diesen magischen Ort.
Bewirtschaftet wird das Waldschlösschen heute von Küchenchef Basel Qasim. In der Golfsaison ist die Gastronomie dienstags bis sonntags von 11 bis mindestens 21 Uhr für Golferinnen und Golfer, Wanderer und Besucher geöffnet. Die Gäste können sich im Restaurant (50 Personen), auf dem Seebalkon oder auf der großen Clubhausterrasse (120 Personen) mit saisonaler italienischer und deutscher Küche verwöhnen lassen.